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商品詳細規格
  • 商品名稱:【峇里島】高級紅鰷石斑魚
  • 重量規格:350±50g/尾
  • 其他規格:去鰓、去鱗、去肚
  • 包裝數量:1尾/包必買清單團購人氣產品
  • 產地來源:峇里島
  • 生凍熟凍:生凍
  • 包裝方式:真空袋包裝
  • 保存/運送方式:-18°C以下/-18°C宅急便冷凍宅配
  • 注意事項:須充分加熱後食用,請勿生食
  • 過敏源警訊:魚類 (如有特殊體質者請依醫師指示)
  • 本產品已投保台灣產物保險2000萬產品責任險。
調理方式
薑蒜紅燒紅鰷石斑魚 食譜
  1. 首先切蔥段、蒜片、薑片..等等備用,魚記得把皮肉切開。
  2. 一點點的油熱鍋別太多(四分之三沙拉油、四分之一香油)。
  3. 蒜片先入爆香,再入蔥段,爆一下變成調味醬汁,再倒出來放一旁
  4. 再來換同方式爆蒜片,再把魚放入一起煎,然後蓋鍋悶煎。
  5. 悶煎一下子後,開鍋翻面,魚兩面都要煎至一點金黃色。
  6. 金黃色後,接下來放入蔥尾巴,適量滾水餵煮後收汁。
  7. 滾水餵煮一下後,倒入醬油調味,魚湯跟醬油混和。
  8. 再撒一點點糖(別太多,怕會蓋住魚的鮮味)。
  9. 然後再加入適量辣椒,依照個人喜好放量,然後段煮約20秒鐘。
  10. 接下來可看個人口味願不願意放一些少量的米酒調味。
  11. 撒一點點白胡椒,再淋上剛剛放在一旁的蔥蒜調味醬汁。
  12. 完成後可以直接放盤子內直接上桌了。
店長試吃後
  • 薑蒜紅燒紅鰷石斑魚,店長可是花了不少時間去做,並選擇有加入米酒。
  • 薑已經去腥,所以魚沒有腥味只有鮮甜的魚味。
  • 鮮魚的甜味,有混加著三種味道,蒜味、薑味、酒味,整個就是超香。
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  • 若拿到商品時有失溫,可能為黑貓宅急便運送過程中失溫,請先冷凍好再與客服辦理退貨^^
  • 買貴通報,如果對此商品不滿意想反應的話,請點 >留言板
商品訊息特點

俗稱:燕條、紅條魚、紅石斑 紅鰷規格 : 250g/尾
台灣人耳熟能詳的魚種!海產店、餐廳、婚宴辦桌,紅鰷石斑魚都經常是桌上常見的菜色,因討喜的紅皮、肉質細嫩,所以廣泛受大多數人喜愛


規格型號 250g
庫存狀況 現貨

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

 加拿大對美祭報復性關稅 7月開鍘

(中央社渥太華31日綜合外電報導)加拿大今天反擊美國的鋼鋁重稅措施,宣布7月起對價值166億加元的美國進口品祭出報復性關稅。加拿大總理杜魯道在記者會上說,美方關稅措施「令人完全無法接受」。

法新社報導,杜魯道(Justin Trudeau)提到美國以國安為由祭出關稅措施。他說:「這些關稅措施對加美長期的安全合作關係是一種侮辱,尤其冒犯到數以千計與美國戰友一起奮鬥犧牲的加拿大人。」

杜魯道說:「我們必須相信常識終將占上風,但我們在美國政府今日的作為中沒看到那種跡象。」

加拿大外交部長方慧蘭(Chrystia Freeland)說,加拿大的關稅措施與美方的成比例。

加拿大將於7月1日起對美國鋼鋁和消費品加徵關稅,包括優格、咖啡、糖、衛生紙、床墊、洗衣機、除草機、帆船等,全部都是為了對美國那些以加拿大為主要出口的關鍵州施加壓力。

與此同時,方慧蘭表示,加拿大也將根據北美自由貿易協定(NAFTA)以及在世界貿易組織(WTO),挑戰美方這些「不合法且產生不良後果」的措施。

美國總統川普今晚在聲明中說,美方已向杜魯道表明,「將同意達成公平的協議,要不然一切都免談」。

他說:「美國數十年來在貿易上一直被占便宜,那些日子現在結束了。」(譯者:盧映孜/核稿:徐睿承)1070601

 公輕是把大

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